一项调查发现，约超过三分之一的人试图通过减少碳水化合物的摄入来减肥，研究证明，碳水化合物对减肥是必要的。

专家称，低碳水化合物饮食其实会有损健康，并加剧肥胖流行。

他们说，碳水化合物的摄入混乱导致人们减肥失败，因为避免摄入碳水化合物是不可持续的行为。

在调查中，2103名受访者里三分之二( 66 % )的人听说低碳水化合物饮食更有利于减肥。

但事实证明，长期坚持低碳水化合物摄入太困难，超过一半的人放弃，因为他们太喜欢碳水化合物( 52 % )，46 %的人觉得吃不饱，30 %的人觉得太难吃。

YouGov研究专家说，鼓励人们不吃面包和面食是极其“不负责任的”。

减肥世界营养研究主管Jacquie Lavin博士说，人们有一种根深蒂固的误解，认为人们在减肥时应该避免碳水化合物。然而，事实是碳水化合物在健康饮食和可持续减肥中发挥着重要作用——目前的碳水化合物混乱其实会加剧肥胖问题。

研究称，越来越多的证据表明，蛋白质和碳水化合物含量较高的食物比脂肪含量高的食物更令人感到满足。

吃馅料、能量密度较低的食物(每克热量较少的食物)，包括碳水化合物，如意大利面、米饭和土豆，可以让人们在不消耗太多热量的情况下摄入大量食物。

减肥小组表示，重要的是要想出可以实现的长期解决方案，而不是短期的赶时髦。