英国许多超级市场设有自助结账台。这一便利服务却难挡消费者“顺手牵羊”、“偷梁换柱”。统计显示，英国去年胡萝卜销量比2013年多出约8亿根。英国知名犯罪学家埃米琳·泰勒却指出，这种销量飞涨并不正常，其实是胡萝卜成为消费者借自助结账台偷梁换柱的背锅侠。
  
泰勒在伦敦城市大学任犯罪学高级讲师。她说：“我就如何减少超市盗窃问题与一些零售商合作。一家大型超市发现，它从未卖出过如此多的胡萝卜。为解开其中谜团，超市盘点存货，结果发现，有时候看上去消费者一次竟然买了18公斤胡萝卜。不幸的是，这并非出于突然转为健康饮食的需要，而是一种新型偷窃行为的早期迹象。”换言之，有些消费者自助结账时偷梁换柱，用价格便宜的胡萝卜替代价格高的商品，比如牛油果。
  
统计显示，英国超市现有约5万台自助结账设备，与之相关的商品丢失让英国商家每年损失超过30亿英镑（约合255亿元人民币）。约25%的消费者承认，走自助结账通道至少有一件商品没有付款。泰勒说，需要引起重视的是，调查发现，不少英国消费者并不把借自助结账台偷梁换柱视为偷窃。