英国华人饺子馆生意红火 计划分店开遍全英suitel(2014/10/26 22:56:22) 点击:
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121.* * * 据英国报道,1997年,Jian Wang来到英国爱丁堡,她开始致力于寻找正宗的中国饺子。可与其东奔西走,不如自己动手建造饺子工厂,随后她的饺子很快被供应到许多超市销售。此后,她又在爱丁堡开餐馆,也就是著名的Chop Chop饺子王。
Chop Chop饺子王不仅上过电视节目F World, 更获得两项AA玫瑰奖,也赢取了“英国最受欢迎餐馆”的美誉。
Jian Wang亲自做厨师,她的儿子做经理,爱丁堡的两家餐馆经营的有声有色。手工水饺更是赢得不少顾客的赞誉,但Chop Chop对未来的发展有着更进一步的打算。
他们与The Kitchen合作,准备把饺子馆扩大至全英范围内。Chop Chop的持有人之一,Jian Wang的丈夫(Roy King)表示,虽然在爱丁堡地区的两家餐馆收益都不错,但是他们决定关闭一家。这看起来好似在退步,但其实是要谋求更大的发展。
按照计划,Chop Chop的分店会先开在西部地区,然后慢慢扩展到全英范围。在今年圣诞前,格拉斯哥的分店就会建成,不久还会在阿伯丁开设分店。
新餐馆依然会保留那些备受顾客喜爱的菜品,其中也包括在F World中主持人品尝的手工水饺,一定不会让老顾客失望。